Pommes de terre au jambon et à la crème

Une recette toute simple ce midi pour finir le jambon qui restait dans le réfrigérateur.

©lesdelicesdebaradozic/pommes de terre au jambon

Pour 2 personnes :

• 400 g de pommes de terre
• 3 tranches de jambon blanc
• 20 cl de crème liquide 
• 100 g de fromage râpé
• un pincée de muscade
• ciboulette

©lesdelicesdebaradozic/préparation pommes de terre au jambon

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Dans une cocotte, faire cuire les pommes de terre en robe des champs puis les peler et les couper en morceaux.

Couper le jambon en morceaux.

Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le jambon, la crème liquide, le fromage râpé, sel, muscade et la ciboulette.

Beurrer un moule à gratin et y verser la préparation précédente.

Enfourner pour 20 minutes environ.

Déguster chaud avec une salade.